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　　食堂外包速測儀器檢測項目：

　　1、吊白塊的檢測

　　2、甲醛的檢測

　　3、肉類水分的檢測

　　4、農藥速測

　　5、瘦肉精含量檢測

　　6、甲醛速測

　　7、亞硝酸速測

　　8、假冒偽劣味精速測

　　9、食醋中游離礦酸速測

　　10、醬油中總酸與氨基酸態氮

　　11、食品中漂白劑(二氧化硫)速測

食堂外包

　　化學藥品檢測項目：

　　1、面粉中摻入面粉增白劑過氧化苯醛的檢測

　　2、米、面制品中摻入硼砂的檢測

　　3、用硫磺薰蒸面制食品的檢測

　　4、食物植物油中摻入桐油的鑒別檢測

　　5、食物植物油中摻入蓖麻油的檢測

　　6、PH的測定

　　7、釀造食醋與人工合醋的檢測