員工食堂承包表示,紅薯帶有豐富多彩的木薯淀粉、膳食纖維素、胡羅卜素、維生素D、B、C、E及其鉀、鐵、銅、硒、鈣等10多種營養元素和脂肪酸等,這種化學物質能維持毛細血管延展性,吃紅薯不但不容易長胖,反過來可以減肥瘦身、健體、避免
亞健康狀態、潤腸身體排毒。
員工食堂承包表示,每100克鮮紅薯僅含0.2克人體脂肪,造成99大卡能源,大約為大米3/3,是非常好的低熱量、低能源食品類,另外又能合理地阻攔糖原變成人體脂肪,有益于減肥瘦身、健體。紅薯帶有很多膳食纖維素,在腸胃內沒法被消化,能刺激性腸胃,提高腸蠕動,潤腸身體排毒,對老年性便秘有不錯的功效。
員工食堂承包表示,紅薯帶有很多的糖、蛋白、人體脂肪和各種各樣維他命及礦物,能為身體所消化吸收,預防缺乏營養癥,且能益氣,對中焦腸胃虛損、小兒疳積等癥狀有利。紅薯歷經蒸制后,一部分木薯淀粉產生變化,與生吃相經可提升40%上下的食物纖維,能合理刺激性腸胃的腸蠕動,促進消化。
員工食堂承包表示,紅薯帶有豐富多彩的糖、甲基纖維素和多種營養元素營養成分,在其中β-胡羅卜素、維生素E和維他命C特別是在多。非常是紅薯帶有豐富多彩的磷酸氫鈣,還帶有十分豐富多彩的胡羅卜素,可促進鱗狀上皮細胞一切正常完善,抑止鱗狀上皮細胞出現異常分裂,清除有致癌物質功效的氧自由基,阻攔致癌物質與細胞質中的蛋白融合,推動人體免疫力提高。
員工食堂承包表示,紅薯的延緩衰老和防止心肌梗塞功效,主要是其所具備的水除臭氧功效造成的,紅薯所含粘液蛋白質能維持血管壁的延展性,避免 主動脈粥樣硬化的產生;紅薯中的綠原酸,能抑制色素的造成,避免 雀班和老年斑的出現。紅薯還能抑止肌膚老化,維持皮膚延展性,緩解人體的衰退過程。因此紅薯可用普遍群體可用。
員工食堂承包表示,紅薯有防癌作用,不但是營養食品,還是除病的靈丹妙藥。《本草綱目》記述,紅薯有“補虛乏,養血力,健脾養胃,強腎陽不足”的作用。“紅薯蒸、切、曬、收,充作谷物,稱作薯糧,讓人長命少疾。”《本草綱目拾遺》說,紅薯能補中、和血、養胃、肥五臟。《金薯傳習錄》說它有6種功效與作用:治急性腸炎和瀉泄、治酒積和熱瀉、治寒濕和新生兒黃疸、治頻繁遺精和濁白、治氣血兩虛和月經紊亂、治小兒疳積。《陸川本草》說,紅薯能生津解渴,治熱癥口干。
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